Курсы валют
на 20.02.2018Курс доллара США
Курс евро
Биржевой курс доллара США
Биржевой курс евро

Все валюты

Сегодня вторник, 20.02.2018: публикаций: 1466
Новости. Опубликовано 05.12.2017 13:57  Просмотров всего: 4586; сегодня: 5.

О выявлениях отклонений от норм в продуктах питания в ноябре 2017 г

О выявлениях отклонений от норм в продуктах питания в ноябре 2017 г

В ноябре 2017 г. специалисты ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» выявили наличие серьезных несоответствий в 18 образцах пищевой продукции, отобранных в Ростовской и Волгоградской областях.

В ноябре 2017 г. инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного мониторинга качества и безопасности были отобраны пробы пищевых продуктов на различные показатели, которые нормируются Техническими Регламентами и ГОСТами.

Специалистами испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований отобранных проб были выявлены отклонения по микробиологическим показателям, а так же выявлено содержание растительных жиров в молочных продуктах.

Нарушения по микробиологическим показателям, включающим следующие группы микроорганизмов: санитарно - показательные, к которым относятся: количество мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерии группы кишечных палочек (БГКП), были выявлены в 12 образцах: в 5 образцах мяса и мясной продукции, в 1 образце молочной продукции (масло сливочное), в 3 образцах рыбы и нерыбной продукции, в 3 пробах яйца, отобранных в Ростовской и Волгоградской областях.

Наличие растительных жиров было выявлено в 6 образцах молочной продукции (сливочном масле, сыре, молоке ультрапастеризованном), отобранных в Ростовской и Волгоградской областях, что свидетельствует о полной или частичной замене молочного жира растительным.

Информация о выявлении отклонений от нормативных документов в исследуемых образцах оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции.

Сайт: referent61.ru/press-tsentr/novosti/o-vyyavleniyakh-otkloneniy-ot-norm-v-produktakh-pitaniya-v-noyabre-2017-g/
E-mail: alepalg@yandex.ru
Телефон: 89085143877
Забудьте о носках и пене для бритья - прокатите его на танке! О подтверждении компетентности Органа по сертификации ФГБУ "Ростовский референтный центр" Эксперты ОНФ провели мониторинг лучших практик в рамках проекта «Профстажировки» в Санкт-Петербурге Coddy Safety Week прошло в Москве Транспортировка стиральной машины О повышении квалификации специалистов из 11 регионов России в Ростовской области “Займер” объявил конкурс в честь Дня защитника Отечества Распространение заболеваний картофеля и их предупреждение В молоке на территории Ростовской области выявлены растительные жиры «Триумф Парк» подвел итоги 2017 года

   Поделиться: